中國(guó)茶葉在世界上的地位毋庸置疑，數(shù)據(jù)表示，在18年整年的茶葉外銷貿(mào)易額達(dá)到了17.8億美元，在中國(guó)大部分的外銷產(chǎn)品中，占有比較大的比重。而且在近些年許多世界著名的飲品企業(yè)都已經(jīng)進(jìn)軍茶葉，例如星巴克在前幾年收購(gòu)了一家茶葉公司，以便自己推出新式的茶葉飲品，且反響很不錯(cuò)，受到了多國(guó)消費(fèi)者的好評(píng)。
雖然這幾年有著許多新式的保健飲品打著能夠代替茶葉的噱頭出現(xiàn)，但依舊沒(méi)有影響到茶葉在消費(fèi)者心中的地位，且近些年越來(lái)越多的人喜歡喝茶，這也跟人們的健康意識(shí)有關(guān)。茶葉不僅是味道醇香，而且對(duì)人體有著諸多的功效。還有最重要的一點(diǎn)，茶是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是一輩輩傳承下來(lái)的，對(duì)于很多茶友來(lái)說(shuō)，喝茶在潛移默化中已經(jīng)成為了生活的一部分，而且不限于中國(guó)，世界上喜歡喝茶的人數(shù)也在日益增加。曾有人說(shuō)，我國(guó)的茶葉市場(chǎng)已經(jīng)飽和，我并不這樣認(rèn)為，那么下面就讓我們從幾個(gè)方面分析一下國(guó)內(nèi)目前的茶葉市場(chǎng)狀況。
1、實(shí)體店前景不容樂(lè)觀。因?yàn)樵诙兑艨焓诌@些自媒體平臺(tái)進(jìn)入人們生活之中，已經(jīng)在不知不覺(jué)中影響到了人們的購(gòu)物方式，例如直播帶貨及其他的一些線上銷售方式。這對(duì)于傳統(tǒng)的實(shí)體店影響不小，一方面是因?yàn)閷?shí)體店的價(jià)格因?yàn)榈昝孀饨鸬纫蛩兀瑫?huì)比網(wǎng)上賣(mài)的更貴一些。尤其網(wǎng)上主流平臺(tái)的一些茶葉商家不時(shí)的還要打一些價(jià)格戰(zhàn)，這樣一比，實(shí)體店的價(jià)格就更難吸引消費(fèi)者了。
其次實(shí)體店的消費(fèi)者的數(shù)量取決于店面所處的地理位置以及在當(dāng)?shù)氐拿麣?，與網(wǎng)上平臺(tái)相比，客流量差的太多了，現(xiàn)在大多數(shù)的實(shí)體茶葉店都是靠回頭客撐起來(lái)的，往往每個(gè)月買(mǎi)茶的都是那幾個(gè)“老熟人”，雖然穩(wěn)定，但因?yàn)榭土髁康脑?，銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)，甚至很多店?duì)I業(yè)額連租金都抵不過(guò)。
2、線上平臺(tái)現(xiàn)況。在說(shuō)過(guò)傳統(tǒng)的實(shí)體店之后，就來(lái)說(shuō)一下線上的市場(chǎng)情況。因?yàn)榻鼛啄曛辈ベu(mài)貨越來(lái)越火，許多茶葉商家都會(huì)自己直播賣(mài)貨，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。那么直播內(nèi)容就成了許多茶葉商家頭疼的地方了，要想做到有新意的同時(shí)又能保持跟直播間觀眾良好的互動(dòng)性，這就需要聘請(qǐng)專門(mén)的直播人員進(jìn)行設(shè)計(jì)，這就是很大的一筆支出。
其次就是我上面提到的價(jià)格戰(zhàn)。因?yàn)樵诰W(wǎng)購(gòu)平臺(tái)瀏覽商品的時(shí)候，會(huì)有一個(gè)優(yōu)先級(jí)排序，這個(gè)跟價(jià)格和產(chǎn)品評(píng)價(jià)有關(guān)，通俗點(diǎn)就是物美價(jià)廉的排在前面，消費(fèi)者能第一眼看到。所以許多商家都會(huì)調(diào)整價(jià)格，爭(zhēng)取讓自己店鋪的優(yōu)先級(jí)更靠前，走量去盈利，這也是線上為什么比實(shí)體店更便宜的主要原因。但這就會(huì)導(dǎo)致盈利減少，甚至在一些大型購(gòu)物節(jié)例如雙十一一類，許多茶葉商家都會(huì)不盈利或者虧本賣(mài)貨，為的就是吸引更多的人氣，好評(píng)，以便于自己店鋪的排名增加，同時(shí)攢下一些回頭客。
3、如何在市場(chǎng)上真正的打開(kāi)銷路。其實(shí)說(shuō)實(shí)話，現(xiàn)在的線上那些賣(mài)茶葉的店鋪，無(wú)論是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)還是直播內(nèi)容的競(jìng)爭(zhēng)，都有一些鉆牛角尖了。其實(shí)中國(guó)的茶葉商家基數(shù)擺在那里了，就算你三天兩頭的調(diào)整價(jià)格，總會(huì)有比你更低的商家，這樣用價(jià)格吸引用戶是有用的，但是不是長(zhǎng)久的辦法。不僅要注重客流量，更要注意吸引到更多的回頭客。
其實(shí)現(xiàn)在許多商家都忽略了一個(gè)東西，品牌。要想長(zhǎng)久的發(fā)展，打開(kāi)市場(chǎng)，首先就要做好自己的品牌。讓自己的品牌名聲打出來(lái)，消費(fèi)者知道你的店鋪，不是因?yàn)槟愕膬r(jià)格低，而是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)你家的這個(gè)牌子出名，茶葉質(zhì)量好，而不是因?yàn)槟慵业牟枞~價(jià)格低。
而要想做好品牌，要從兩方面下手，一是把握好質(zhì)量，二是突出品牌特點(diǎn)，彰顯品牌優(yōu)勢(shì)。質(zhì)量這一關(guān)就不需多說(shuō)了，主要是品牌特點(diǎn)，要抓住自己家茶葉的一些特點(diǎn)，無(wú)論是味道還是功效，要有一個(gè)“閃光點(diǎn)”。哪怕是沒(méi)有，也要想辦法營(yíng)造出來(lái)一個(gè)。因?yàn)楝F(xiàn)在平臺(tái)扶持，只要你能夠吸引到更多的流量，平臺(tái)就會(huì)幫助你，給你傾斜資源，幫助你賣(mài)的更好。而要想流量，就要把自己的品牌打出去，用心做品牌、做品控，而不是一味的打價(jià)格戰(zhàn)，這才是能把自家茶葉做大做強(qiáng)的精髓所在。
